أهمية فيتامين C العلاجية
بقلم :الباحث العلمي سيد رجب
يساعد فيتامين(C)في الوقاية من مرض الاسقربوط، ومقاومة أمراض البرد والانفلونزا والحمي، ويعمل كمضاد للأكسدة حيث يعمل على حماية فيتامين( E)و ( A) ،ومجموعة (B ) والفولسين من التكسر ،ويساعد علي الوقاية من السرطان،ويخفض مستوي الدهن في الدم بنسبة 15 الي 50 في المائة.
وقد يسبب نقص فيتامين( C) في الجسم الإصابة بداء "الإسقربوط " عبارة عن نزيف اللثة، وتساقط الأسنان، وهشاشة العظام، وآلام في المفاصل.
لذلك يحتاج الجسم لفيتامين (C )في اليوم 90ملغم للبالغون 75ملغم للبالغات.
وأخيرا الأغذية الغنية بفيتامين (C ) ؟ مثل الحمضيات والجوافة والفراولة والبطيخ والخضروات الورقية كالسلق والفلفل الأخضر والبقدونس، الطماطم والبزاليا.