كيف تقومي بعمل بيتزا السبانخ بالجبن ؟
مقدمة من شيف محمد الحلواني
المقادير
عجينة البف باستيري : عبوة (مستطيلة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
- السبانخ : 2 كوب (مغسول ومعصور ومفروم)
طريقة التحضير
ادهني صينية البيتزا بالزبدة ثم مدي عجينة البف باستري جيداً.
وزعي جبن الكشكوان ثم وزعي السبانخ وتبلي بالملح والفلفل وبودرة الثوم.
وزعي جبن الموزاريلا المبشور وباقي كمية الزبدة.
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة ثم قدميها ساخنة.
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبنة الكشكوان : كوب (مبشور)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة