من الوصفات العالميه للمستشفيات
طاجن التورلي باللحم والخضار للوقايه
بدون دهون
مقدم من الشيف ابراهيم فوزي محمد غزال
المقادير
4حبات كوسه مقشره سليمه
4حبات بطاطس اربع بالطول
4حبات جزر اربع بالطول
نصف لحم بتلو
ربع لحم مفروم احمر
حزمة بقدونس
2حبة ينسون نجمه
حبه طماطم
بصله كريهات
ملح
كوب ماء
التحضير
يخلط الجميع جيدا ويدخل الفرن نصف ساعه علي درجه180ويقدم مع ارز مسلوق
م