د. سيد رجب
- من أهم فوائد فيتامين "الريتنول A" العلاجية ؛ تصنيع كرات الدم الحمراء، يزيد من مناعة الجسم، الوقاية من مرض السرطان، تكوين صبغة الرودوبسين في شبكة العين، نمو العظام والأسنان.
- وقد يسبب نقص فيتامين "الريتنول A" في الجسم ؛ يقلل من القدرة على مقاومة الالتهابات، تفقد الخلايا المبطنة للرئتين القدرة على إزالة الجراثيم مما قد يسبب نمو بكتيريا السل، العشوي الليلي نتيجة عدم تكوين صبغة الرودوبسين في شبكة العين.
- مصادر غنية بفيتامين "الريتنول A" ؛ يتواجد في الكبد -البيض - الزبد - القشطة - الفواكه - الجزر - المشمش - البطيخ- الخوخ - الطماطم -الخضروات الورقية - والبزاليا الطرية.