ساندويش لحم مفروم بالجبن
مقدمة من شيف محمد الحلواني
المقادير
لحم مفروم : 250 غراماً (مطهى)
- جبن الشيدر : 150 غراماً (مبشور)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- الفطر : 100 غراماً (مقطع)
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- في إناء على درجة حرارة متوسطة ضعي المشروم في الزبدة والثوم والملح والبصل.
- أضيفي اللحم المفروم المطبوخ مسبقًاً على المشروم وقومي بالتحريك حتى تتسبك المكونات.
- فرغي الخبز من الأعلى ثم يملئ بالخليط.
- غطية بالجبن المبشور ثم يدخل الفرن.