كيفية عمل أرز صيني مقلي بالدجاج
مقدم من الشيف محمد الحلواني
المقادير
صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع شرائح طولية)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الأرز : 2 كوب (مطبوخ ومفلفل)
- الصويا صوص : ربع كوب
- الجزر : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي الدجاج والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج.
أضيفي الجزر والبصل والبازيلا وزيت السمسم والصويا صوص وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
أضيفي الأرز المطبوخ وقلبي ثم انقلي المزيج لطبق التقديم وزيني بالبصل الأخضر وقدميه ساخناً
.